拓展内需市场游出外贸风浪茂名罗非鱼"力争上游"

xinwen.mobi · 发表于 2025-5-16 01:02:11

# 拓展内需市场，茂名罗非鱼“力争上游”2021年，茂名罗非鱼内销占总产量10%，2024年增加至30%，2025年目标是力争45%……这组持续上扬的数据，清晰勾勒出茂名罗非鱼产业转型的轨迹——对出口的依赖逐年降低，“游”向内需市场的速度愈发敏捷。5月13日，羊城晚报记者实地走访茂名发现，面对外贸风浪，罗非鱼产业正经历着从被动应对到逐渐掌握主动权的过程，依托生态养殖、精深加工、多元销售的全产业链协同发展，在拓展内需市场中，茂名罗非鱼正在“力争上游”。广东茂名罗非鱼养殖面积超26万亩，年产量约28万吨，是中国最大的罗非鱼生产基地、全国最大的罗非鱼养殖优势区域和出口加工基地。2024年，当地罗非鱼出口总值24.4亿元，鱼出口量占比达70%。## 罗非鱼依靠品质游向国内市场“我们的罗非鱼现在不仅销往美国、墨西哥等国家，还进入了四川、云南、贵州等国内10多个省份。”茂名市伟业罗非鱼良种场有限公司总经理潘文豹说。因为，从前年开始，他们的养殖基地有意识地开拓国内市场，从原来主要做出口，到开始远销至四川、云南等全国10多个省份。今年，他们打算利用罗非鱼“吊水”提高品质，进一步用品质拓展国内市场。经过“吊水”，罗非鱼排除体内泥腥味，起到去腥减脂增加口感的作用，更为消费者喜爱。潘文豹说，从原来依赖国际市场转向开拓国内市场，确实存在一定难度，但增强自身品质，打造品牌，是最好办法。在茂名市众泉湾水产有限公司，负责人王伯顺也有同样的体会：过度依赖出口使得产业命脉受制于人，突破的瓶颈在于罗非鱼品质、推介与市场。该公司投资3000万元在高州市东岸镇建起标准化“吊水”场，以高端产品为主锚定国内市场。今年以来，众泉湾公司已经销售罗非鱼30万单，销量已经实现翻倍增长。如今，北京、上海、珠三角城市的回头客络绎不绝，王伯顺打算先在珠三角城市开设试验店，逐步向全国推广。面对近期的外贸风浪，茂名罗非鱼业界开拓新市场特别是内需市场的意识越来越强。## 推动市场化运营全面升级茂名罗非鱼加工企业通过多元化销售在拓展国内市场。据介绍，环球水产原来主要市场是美国，现在加快开拓非美国际市场与内需市场。不同渠道的产品需求差异巨大，环球水产针对性设计研发产品，为了拓宽国内市场开发了烤鱼、酸菜鱼、鱼排等产品。环球水产对国内市场的深耕探索从未止步，一方面深入研究不同地区消费者的口味偏好，研发特色产品；另一方面，积极邀请京东等电商平台采销人员实地考察，开放养殖、生产全流程，用透明化的品质展示赢得信任。数据显示，环球水产的产品市场结构中，内销比例从最初不足5%，一路攀升至如今的35%以上。企业更立下目标，计划在2026年将这一占比提升至50%以上。环球水产营销管理中心副总经理黄晓霞表示，企业早早布局国内市场，正是为了增强韧性，抵御国际贸易风浪。在茂名，众多罗非鱼加工企业纷纷针对国内消费者日益多元、个性化的需求，开启定制化服务。除了将罗非鱼加工成常见的鱼排等产品，环球水产甚至精细开发出无扛橄榄油鱼排、火锅免酱鱼片等产品。茂名市众泉湾水产有限公司则推出鱼丸、鱼条、鱼块等系列产品，精准匹配不同消费人群。随着国内消费市场的持续扩容和品质升级，茂名罗非鱼产业的转型之路仍在延伸。企业将进一步加大在技术研发、品牌建设和市场开拓方面的投入，让茂名罗非鱼游向更广阔的国内市场。在茂名市罗非鱼协会会长陈绮看来，茂名市通过“政府搭台、企业唱戏”的模式引导罗非鱼打开国内市场，对茂名罗非鱼产业的转型发展也发挥着重要作用。今年，茂名将通过“发展电商+品尝推介”，力争把当地罗非鱼的内销比例提高到45%。“这得益于茂名依托全产业链布局的优势。”陈绮说，从罗非鱼出口标准化过渡到满足国内市场多样化需求，这也是一个挑战，倒逼企业推动标准化养殖，提高罗非鱼品质。为推动罗非鱼产业高质量发展，茂名早有长远谋划。茂名市先后出台了《茂名市罗非鱼产业提升行动方案(2022—2025年)》《茂名市罗非鱼产业高质量发展十条措施》，从政策层面给予支持。同时，持续加大在养殖技术、加工研发和品牌建设上的投入，引入全球最大罗非鱼种业企业优化种苗品质，培育加工龙头企业增强产业竞争力，稳步推进全产业链建设，全力打造在全国具有竞争力的特色产业集群。当前，茂名以茂南区罗非鱼入选2025年现代农业产业园项目立项名单为抓手，全面提升产业竞争力。在产业布局的同时，茂名市农业农村局积极作为，多次组织企业奔赴全国各地参加推介会、品鉴会，为企业搭建经贸合作平台。今年5月15日，茂名抓住2025深圳国际渔业博览会的契机，组织二十余家罗非鱼企业参展，并举办专场推介会。回顾过往，茂名罗非鱼的推介足迹遍布全国：2022年南昌品牌推介会、2023年北京国际食品饮料暨餐饮食材展览会、2024年茂名全球推介会……每一次亮相，都让茂名罗非鱼的品牌影响力进一步提升。“政府搭台、企业唱戏”正成为罗非鱼提升国内市场份额的有效途径。“正是通过参加各种活动，我公司的罗非鱼口碑逐渐建立起来，北京、上海等多地餐饮企业前来采购，也有顾客把罗非鱼作为礼物送给亲朋好友。”茂名市农业农村局相关负责人表示，未来将继续借助展会平台搭建平台，集中展示产业优势与品牌价值，让茂名罗非鱼真正“游”进千家万户。

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