王彩云：把奶瓶子牢牢握在中国人自己的手里

这一表述体现了在乳业发展方面追求自主掌控的重要理念。

从产业安全角度
保障供应稳定
   在乳业中，奶瓶子握在自己手里意味着稳定的奶源供应。中国拥有庞大的消费群体，如果依赖进口奶源，容易受到国际市场波动的影响。例如，一些国际政治关系紧张、贸易摩擦或者全球性的公共卫生事件，都可能导致进口奶源供应受阻。像2020年全球新冠疫情期间，部分国家封锁边境、限制物流运输，进口乳制品的运输和供应面临挑战。
质量安全可控
   自主掌控奶源和乳业产业链，可以更好地进行质量监管。国内可以建立符合自身国情和消费者需求的质量标准体系。例如，中国通过不断完善生鲜乳收购标准、乳制品生产加工规范等，确保消费者喝到安全、优质的乳制品。如果依赖进口，可能会面临不同国家质量标准差异带来的风险，而且难以对生产源头进行直接监管。

从经济发展角度
产业带动
   发展本国的乳业产业，从奶牛养殖、饲料加工到乳制品加工、销售等一系列环节，可以带动众多相关产业的发展。例如，奶牛养殖需要饲料产业的支持，这会促进种植业结构的优化，带动青贮玉米、苜蓿等饲料作物的种植，提高农民收入。同时，乳制品加工企业的发展能够创造大量的就业机会，从生产一线的工人到研发、销售、物流等岗位，对促进地方经济发展有着积极意义。
提升竞争力
   当把奶瓶子握在自己手里时，国内的乳业企业能够在本土市场占据有利地位，并且逐步提升国际竞争力。通过不断的技术创新、品牌建设，中国的乳业企业可以向高端化、国际化发展。例如，一些国内乳业品牌已经开始在海外投资建设奶源基地、收购国际乳业品牌，实现了从国内市场向国际市场的拓展。